close
【準備食材】
牛腱肉 切塊狀備用
紅蘿蔔 切塊狀備用
蔥 1支切段備用
薑 3片
蒜 3顆
醬油 3-4大匙
金蘭醬油膏 3大匙
冰糖 些許
乾辣椒 2根
花椒 些許
【作法】
1. 熱油鍋 把蔥薑蒜放入炒香
2. 待蔥薑蒜炒香後 在把牛腱放入一起拌炒
雖然說 可以直接把牛肉放入燉鍋裡燉
但是 多了一道炒牛肉的工序 真的會比較香喔!!!
3. 把炒好的牛腱 放入墊子高壓鍋裡
然後把醬油 醬油膏 乾辣椒 花椒 冰糖 一起放入高壓鍋裡
4. 最後放入切好的紅蘿蔔 加水至淹蓋住食材
御貓喜歡多加點點水 這樣還可以給小朋友拌飯喔!!
將將將將將~~~這樣就好了歐!!!
是不是真的超簡單的?
當然啦~~懶人如御貓我...當然還會放入炸豆腐一起滷~
醬子 又多了一道菜~~~^O^
文章標籤
全站熱搜
留言列表
