【吃貨怪獸星球の NZ綿羊國 微。生活 】

Hello Everybody

同學們 今天御貓想吃海帶...

所以 又開始亂七八糟搭配...

哈哈...

【準備食材】

海帶乾貨 1片

豆干絲 些許

豆芽 些許

白糖 1小茶匙

醬油 1大匙

醬油膏 1大匙

柴魚精 1小茶匙

蒜 2顆

蔥花 些許

橄欖油 (香油也可以)

【作法】

1. 把買來的海帶乾貨 取適量 泡在熱水中軟化

2. 軟化後 把海帶取出 用水沖洗乾淨

    因為上面或許殘留著鹽 或其他物質

3. 開始把海帶捲起來切絲 長度切成好入口的長度

4. 燒一鍋熱水

    把切好的海帶絲, 豆干絲, 豆芽 全部放入鍋子裡川燙

    川燙好撈起(記得瀝乾)

5. 放入切好的蒜片, 醬油, 白糖, 醬油膏, 柴魚精, 橄欖油

    一般來說 涼拌菜大家都會放香油...

    但是 御貓廚房剛剛好沒有香油...只有橄欖油~

    御貓只好使用橄欖油啦~而且 橄欖油也很健康啊~@@

    (反正射手座的貓就是那麼的隨性到 怎樣都有理由跟藉口~)

6. 再加入蔥花 然後把全部拌均勻就可以囉

    涼拌菜 御貓都會讓她放置大概30分鐘左右

    時不時地攪拌一下 讓她在上桌前比較能夠入味~

【御貓結語Tips】

醬油來說 一般我會滿醍醐味 比較不會太死鹹

醬料方面 以個人喜好來調濃淡

一定要加入蒜跟蔥 才能把涼拌海帶絲的味道帶出來~~

非常簡單的一道菜 15分鐘就能快速上菜