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鑒於 我們家有兩隻很難搞的猴子...
所以 御貓"必須"常常變換口味 來迎合他們的胃!!
於是 御貓除了孤狗食譜 也被訓練的 "靠想像來製作料理"...
今天要介紹的這一道 其實也是在小猴子們肚子餓的時候 可以迅速上桌的喔~
不要懷疑 這是御貓用電磁爐燒出來的...
因為Workshop裡面 沒有廚房 沒有電爐 沒有瓦斯爐...
御貓已經從這個"電磁爐" 練就了一身武藝...
【準備食材】
培根 切小片
玉米粒
青豆
炸豆腐 切成小塊狀
魚豆腐(也屬於魚漿類, 可用丸子 或其他你喜歡的食材替代)
蛋1顆
鹽
雞湯塊
胡椒粉
水
太白粉水
【作法】
1. 起油鍋 把切好的培根塊 放入熱鍋裡快炒一下
2. 等培根稍稍焦了 就可以把其他的食材全部倒入 一起快炒
3. 在快炒大概1分鐘後 把稍好的熱開水倒入鍋裡
水的分量大概剛剛好蓋住食材
這時 可以加入雞湯塊, 鹽 調味
4. 讓鍋裡的水跟食材一起煮滾
然後 就可以用太白粉水勾芡 (量自己抓喔!)
5. 接著 就可以把打散的蛋花 倒入勾芡好的鍋內
6. 在起鍋前 灑上一些胡椒粉調味 就完成囉!!!
最後 只要把湯汁淋在白飯上 就是美味可口的親子丼飯囉~~
是不是很簡單?
【御貓結語Tips】
其實 這些食材 小伙伴們都可以用自己家裡現有的食材去替代
沒有青豆的 可以用芹菜碎
沒有培根的 可以用豬肉片 雞肉片
沒有炸豆腐的 可以用豆干切成粒
創意料理 就是靠你自己去想像去創造~
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