【吃貨怪獸星球の NZ綿羊國 微。生活 】

由於 我們家的Aaron小少爺跟嚕比大小姐很愛很愛很愛吃義大利麵

於是 御貓只好常常變換 義大利麵的口味出來...

這款算是比較受歡迎的喔~

Let's see~

【準備食材】

鮭魚

蝦仁

新鮮蘑菇

冷凍青豆

義大利麵

白醬

牛奶

起司

【作法】

1. 把鮭魚用清水輕輕沖洗過, 然後用紙巾把多餘的水分吸乾

    熱鍋 把鮭魚放入鍋裡煎

    注意: 因為鮭魚含有較多油脂 所以御貓煎鮭魚的時候 就不放油囉!!

2. 鮭魚不用煎到全熟, 因為它等等還要下白醬裡面煮喔~~

    如果煎得太熟太熟, 那它在白醬裡翻滾完, 就會變成太硬了!!

    煎好的鮭魚 請先把它盛盤放在一旁

3. 冷凍蝦仁 已經完成解凍啦~

4. 把新鮮蘑菇洗淨, 切成片狀! 就可以下鍋炒囉~~

5. 蘑菇炒半熟, 就可以把蝦仁放下去一起炒囉!!

6. 接著把青豆也放下去一起炒

7. 然後 御貓把剛剛煎好的鮭魚 切成大塊狀, 再把大塊狀的鮭魚一起放入鍋裡炒

    登~登~登~御貓偷懶的秘密武器登場!!!

    這是在超市都可以買到的現成白醬~

    一般超市架上都會有幾種口味可以選!!

8. 把整罐白醬倒入鍋中, 覺得太稠的 可以加點水跟牛奶喔

    等整鍋煮滾之後就可以轉超小火了~~~

    轉超小火是一邊讓它溫熱 一邊讓食材慢慢的吸收醬汁入味~也才不會把汁燒乾!!

9. 御貓選的是這款蛋製義大利麵條~

    它不是那種乾燥的麵, 這種"算是"比較新鮮製造的~

    保存期限也比較短, 需要趕快吃完喔!!

    但是, 御貓個人覺得 這款麵的口感屬於比較扎實的, 也比較硬的, 其實沒有很適合小朋友吃!!

拉拉拉~~~完成了!!!

最後 小伙伴們 可以在義大利麵上面撒上起司~~

但是 御貓忘記了...

哈... 

【御貓結語Tips】

在起鍋炒蘑菇的時候, 有些人會喜歡用奶油butter炒香蘑菇, 這真的會比較香~

但是御貓怕對小朋友來說 會太過油膩 於是 御貓並沒有用奶油butter來炒~

御貓是以用煎鮭魚 鍋裡剩下的魚油炒蘑菇的喔~~~