【吃貨怪獸星球の NZ綿羊國 微。生活 】

為什麼叫做"親子"?

因為 這是一道超簡易的蛋料理

小朋友超愛的 拌飯吃 也能吃掉一大碗喔!!

【準備食材】

日本柴魚精

鮮蝦仁適量

雞蛋3顆

水

蔥花

醬油

【作法】

1. 御貓的做法是喜歡 先把柴魚精根一點點鹽 放在溫水裡化掉 攪拌均勻

    這樣等等跟蛋液混合的時候 比較好融合在一起~

2. 打蛋打散 然後跟上個步驟的水混合再一起

    純蛋液跟水的比例 御貓使用的是1 : 1.5 

3. 把鮮蝦仁放入攪拌好的蛋液裡面

4. 然後把準備好的蛋液 放入我們最萬能的大同電鍋裡面!!

    因為御貓的大同電鍋是6人份的 所以 御貓在外鍋放1杯多的水~

5. 重點是 請在蒸蛋的碗上 蓋上一個蓋子

    這一個動作 可以讓你蒸出來的蒸蛋很滑嫩 就像餐廳爭出來的一樣

    御貓記得好像在哪裡看過說 這一個動作是為了防止水滴滴入...etc...

    (如果不對...請給御貓糾正阿!!!@@)

登~登~登~登!!!!

蒸好了ㄟ~~~你看蒸蛋表面 是不是很光滑?!

6. 在蒸好的蒸蛋上面撒上蔥花 淋上一點醬油 就可以端上桌囉!!!