因為 家裡冷凍庫裡還有一公斤冷凍草莓
再加上 最近兩隻小怪獸迷上吃莓果醬鬆餅
於是 御貓決定自己動手做莓果醬
讓兩隻小怪獸們在家也可以吃土司配莓果醬！
【準備の材料】
準備好裝果醬的玻璃瓶
冷凍草莓 1kg
冷凍藍莓 1kg
冰糖 1 cup
檸檬 2個
1. 把玻璃用熱水燙過後 風乾 或是 擦乾
--瓶子一定要乾喔！不然果醬裝進去容易壞或是發霉～
--一定要玻璃瓶嗎？！是的！！因為果醬滿燙的 裝瓶最好是用玻璃瓶！
2. 準備好 1 cup的冰糖, 如果你想使用白糖也可以
因為我們家兩只小怪獸感冒咳嗽, 所以御貓使用冰糖代替白糖
冰糖有止咳化痰的功效～也比一般白糖不那麼甜！！
3. 檸檬汁擠好備用（御貓有把檸檬籽都挑出來, 因為兩隻嘴刁的小怪獸🙄️ ）
4. 草莓可以使用新鮮草莓, 也可以使用冷凍草莓!
這些草莓是在夏天的時候, 我們到草莓園摘的~
因為摘太多草莓, 小怪獸們也吃不完, 把拔就直接洗好凍起來~
另一包是超市買的冷凍藍莓
這些冷凍水果, 是我們家冰箱的必備款！！
方便小怪獸們嘴饞想喝水果Smoothie的時候可以打冰沙... 😊
5. 把兩種冷凍水果都倒進鑄鐵鍋裡, 開中小火～
6. 慢慢的, 冷凍水果開始融化
7. 要注意翻攪鍋底的莓果們, 因為鑄鐵鍋底容易焦!
8. 用不了10分鐘, 莓果們全部化成水了！！
注意喔：御貓並沒有加入半滴水！！！
9. 半途中, 御貓又翻到了去藍莓園摘的冷凍大藍莓...
於是, 我又倒了一大把藍莓進去...
10. 還是繼續維持在中小火ing
記得, 還是要不時地攪拌一下喔
11. 等到果醬煮滾了, 可以把準備好的冰糖與擠好的檸檬汁慢慢加入了！
12. 再繼續煮果醬, 讓冰糖與檸檬煮進莓果裡！！
這時候, 如果你的莓果果實有點大, 可以試著把莓果在鍋壁上擠壓弄碎一點～
13. 御貓持續用中小火又熬煮了10分鐘～讓果醬煮滾了之後熄火！
14. 把果醬上面的泡沫撈掉～就可以裝瓶了！！！
裝完瓶之後, 果醬看起來是不是很美呢？！💗 💗 💗
自己做的果醬還能看到真真實實的水果顆粒！！
隔天一早 超級小小怪獸很早就醒了～
因為他惦記著他的果醬➕ 吐司...
沒有人工色素
沒有人工甘味劑
沒有防腐劑
沒有人工香精
手作果醬 想吃就吃
想搭配吐司 麵包 鬆餅
還是泡一杯療癒系莓果茶～
輕鬆無負擔～
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